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1、1.羊肉洗净沥干水分备用。
2、2.将羊肉与米粉、郫县豆瓣、料酒、糖、花椒粉、精盐、味精、姜米混合。
3、3.将混合好的羊肉放置30分钟以品尝味道。
4、4.拿一个小碗,把拌好的羊肉摊开。
5、5.蒸锅水烧开后,放入羊肉蒸90分钟。
6、6.羊肉加些红薯或芋头一起蒸。
7、7.蒸好后,取一平板,倒扣在碗上,压紧后将碗翻过来,放下盘子,再将碗取出;撒上花椒粉和香菜。
8、以上就是边肖给大家带来的在家做粉蒸羊肉的方法。希望你能喜欢。喜欢就可以点赞,也可以发表自己的看法。